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sábado, 21 de março de 2009

Receitas e dicas

Receitas
Refresco de hortelã com suco de maçã

Refresco de hortelã com suco de maçã


INGREDIENTES
15 folhas de hortelã
2 maçãs
1 litro de água gelada
Mel, adoçante ou açúcar


MODO DE FAZER
Lave bem as folhinhas de hortelã. Retire as sementes da maçã, e coloque tudo no liqüidificador, acrescentando a água. Bata, coe em peneira fina e adoce a gosto. Se quiser, pode substituir a maçã por abacaxi, ou fazer o refresco apenas com a hortelã

Refresco de capim-santo e gengibre

Refresco de capim-santo e gengibre


INGREDIENTES
10 folhas de capim-santo
Uma rodela de gengibre de mais ou menos 1 cm
1 litro de água gelada
Mel, adoçante ou açúcar


MODO DE FAZER
Lave bem as folhas e retire a casca do gengibre. Coloque tudo no liqüidificador e bata. Coe em peneira fina e adoce a gosto. Para variar o sabor, pode usar somente o capim-santo.


Antes de começar a cozinhar, lave bem as mãos com sabonete ou detergente.

Nunca utilize ovos com a casca rachada.



Evite comer ovos crus, gemadas, maionese caseira ou ovos fritos com a gema mole.

Cozinhe com água filtrada ou fervida. Limpe a caixa-d’água de sua casa a cada seis meses.


Lave as latas de alimentos e bebidas antes de abrir. Nunca abra latas estufadas ou com pontos de ferrugem.

Não congele novamente alimentos que já foram descongelados.


Mergulhe verduras, frutas e legumes em duas colheres (sopa) de hipoclorito de sódio ou uma colher (sobremesa) de cloro dissolvido em 1 litro de água. Depois, passe-os em água fervida.

Compre leite e derivados de fornecedores confiáveis e com a sigla SIF (Serviço de Inspeção Sanitária).


Bom sabado

Luciani.

5 comentários:

Cecília disse...

Sempre é bom ter receitas variadas para se alimentar bem, sem engordar.
Nos meus dois blogs dedico uma seção a culinária light, se estiver interessada dê uma passadinha:
http://www.saudavelebela.com
http://abcdaculinaria.blogspot.com
Bjus e boa sorte que você chega lá.

Luka disse...

Adorei as dicas amiga.
Bjão =*

Luciane Padilha disse...

Oi, Luciani.
Passei aqui para te conhecer, gostei do seu espaço, vou te acompanhar. Vem me conhecer também.
Bjs e sucesso! Lu
http://coragemeluta.blogspot.com

Sibele disse...

Oi,Lu!Td bem?Adorei as dicas com hortelã dizem que ele é bom pra várias coisas, entre elas ele é digestivo.
Vou experimentar esse com maçã.Vou fazer amanhã já!
Cuide-se!
Um lindo domingo!
Beijão

Léia disse...

Lu, não estou conseguindo ter vc nos meus contatos, já te cadastrei mil vezes e sempre que entro no seu blog entra no dia 05/03....ate pela sua foto de seguidora...o que sta havendo???

Amanha vou tentar de novo ok?


beijocas